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　　在市政協的履職舞臺上，有一位委員將一片茶葉的故事講出了新意。她就是從黃岡來到黃石深耕茶行業二十余載的胡冰，一名用創新思維和公益情懷架起傳統茶文化與現代生活橋梁的實踐者。

　　2002年，英山姑娘胡冰在黃石開啟創業征程。在首家僅6平方米的茶葉店里，創業初期零基礎的她通過研讀專業書籍不斷精進技藝，兩年后成功開辦第二家茶葉茶具店。面對傳統茶行業“重產品輕體驗”的困境，她敏銳捕捉消費升級趨勢，于2007年創立壺中天茶苑，將茶飲藝術轉化為可觸可感的文化體驗空間。2012年，她再次突破行業邊界，在情人路磁湖畔打造黃石首個新中式茶餐廳“壺中天茶生活館”，實現茶飲與輕餐、社交場景的深度融合。

　　創業歷程并非坦途。面對數次經營危機，胡冰始終秉持“擇一事、終一生”的信念，開設茶藝、書法、古琴、漢服、花藝等課程，以文化賦能激活消費潛力，最終實現扭虧為盈。

　　作為政協委員，胡冰始終踐行“讓茶文化回歸日常”的理念，其門店前的公益茶臺夏季為市民、快遞員、環衛工人送出逾萬杯消暑茶飲；創辦的茶文化培訓課堂累計培養千余名茶藝師，孵化大批本土茶館創業者；獨創的“新中式茶生活美學”課程走進30余家企業；發起的“茶文化進校園”工程覆蓋多所中小學，帶領學生深入茶山，從采摘、炒制到沖泡全程實踐教學，讓青少年在勞動中感知茶文化魅力，傳承中華傳統技藝。

　　履職期間，胡冰持續以專業提案推動城市發展。從“建設茶文化地標”到“打造茶旅融合示范帶”，從“社區共享茶空間”到“茶文化創意產業園”，多項建議被納入黃石文旅發展規劃，催生“茶+非遺”“茶+研學”等新型業態。

　　從6平方米的茶鋪到多元化產業矩陣，胡冰用二十載光陰詮釋著政協委員的雙重擔當——既做傳統產業轉型的探路者，更當文化根脈的守護人。（朱達）

委員風采

胡冰：深耕茶文化傳承與產業創新二十余載